Vegetariani, si fa festa a Gorizia

Per soddisfare il palato non ci sono solo prosciutti e costolette. E a fare una vera festa gastronomica sono bravi anche i vegetariani. Persino i vegani, coloro cioè che, oltre alle carni e al pesce, hanno scelto di rinunciare anche a uova, latte e formaggi. Ma come è possibile preparare…

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